El alfajor se ha convertido en un postre tradicional en nuestro país, sin embargo es de procedencia Hispanoamericana. Llegó a Perú en la época del Virreinato. Se dice que su nombre proviene de Al-hasú, que significa “el relleno”
El alfajor tiene muchas variaciones, ya que, puede ser hecho maicena o harina, margarina o manteca. Algunos lo rellenan de fudge, miel, frutos. Sin embargo, su característica forma de presentación, lo hace auténtico.
En DolceFina, los preparamos de manera artesanal, usamos insumos de calidad. Ambas galletas redondas rellenas con dulce de leche y espolvoreado con azúcar impalpable, los convierte en un delicioso postre, envasado cuidadosamente para evitar romperse.
Puedes pedirlo aquí para regalos, fiestas y sobretodo para compartir con familiares y amigos, sobretodo en invierno.
